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ENTRADAS

Couvert

Pão, queijo em cubos, patê de gorgonzola, caponata de

berinjela e azeitonas pretas temperadas.

Pupunha Grelhada

Palmito de pupunha grelhado e temperado com manjericão
e azeite.

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SALADAS

Mediterrânea

Alface americana e rúcula rasgadas, atum em conserva, mini-vagem, tomate cereja, ovos cozidos, azeite e molho tártaro da casa.

Crocante

Alface americana e radichio rasgados, abobrinha fatiada e grelhada, nozes pecan tostadas, lâminas de queijo artesanal e molho à base de limão siciliano e azeite.

Rúcula com Bacon

Rúcula e bacon frito.

Camponesa

Alface americana, palmito, muçarela de búfala, azeitonas verdes com caroço, tomate cereja e cebola.

Italiana

Alface americana e alface roxa, croutons, manjericão, lascas de parmesão e tomate seco.

Pupunha Grelhada

Palmito de pupunha grelhado e temperado com manjericão
e azeite.

MASSAS

MASSAS

Capellini com Cordeiro

Capellini ao “alho e óleo” acompanhado de paleta de cordeiro
assada ao seu molho.

Polpetone Camponesa

Polpetone de filé recheado com muçarela, molho de tomate, acompanhado de papardelle ao molho branco e cogumelo shitake salteado.

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MASSAS (VEGETARIANAS)

Nhoque de Banana-da-terra

Massa de banana-da-terra salteada na manteiga, ao molho à base de gorgonzola e rúcula.

Ravioli de Búfala ao Pomodoro

Ravioli caseiro recheado com muçarela de búfala ao molho de tomate pedaçudo e folhas de manjericão.

Papardelle com Shitake

Papardelle ao molho branco com cogumelos shitake salteados.

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GRELHADOS

Salmão ao Molho de Maracujá

Posta de salmão grelhada ao molho à base de maracujá acompanhada de cuscuz marroquino e "crisps" de alho-poró.

Tilápia Orgânica com Legumes

Filé de tilápia grelhado ao molho branco com limão siciliano, acompanhado de mix de legumes.

Filé Camponesa

Filé Mignon, farofa, fritas e arroz.

Filé Camponesa Light

Filé Mignon, salada e arroz.

Abadejo Grelhado

Filé de abadejo grelhado ao molho de alcaparras, champignon na manteiga, batata sautée e arroz.

Abadejo Grelhado Light

Filé de abadejo grelhado ao molho de alcaparras, arroz, champignon na manteiga e salada.

EXPERIMENTE

EXPERIMENTE

Pirarucu à Camponesa

Posta de Pirarucu grelhada ao molho balsâmico, acompanhada de arroz, purê de mandioquinha e banana-da-terra dourada na manteiga.

PARMEGIANAS

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FILÉ MIGNON

Parmegiana Família

Filé Mignon, molho de tomate, queijo, fritas e arroz.

Parmegiana Mini

Filé Mignon, molho de tomate, queijo, fritas e arroz.

Parmegiana Executivo

Filé Mignon, molho de tomate, queijo, fritas e arroz.

Parmegiana Filé Executivo Salada

Filé Mignon, molho de tomate, queijo, salada e arroz.

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FRANGO

Parmegiana Família

Filé de frango, molho de tomate, queijo, fritas e arroz.

Parmegiana Mini

Filé de frango, molho de tomate, queijo, fritas e arroz.

Parmegiana Executivo

Filé de frango, molho de tomate, queijo, fritas e arroz.

Parmegiana Filé Executivo Salada

Filé de frango, molho de tomate, queijo, salada e arroz.

Menu

PEIXE

Salmão ao molho de maracujá

Filé de salmão, molho de maracujá

Abadejo Família

Filé de abadejo, molho de tomate, queijo, fritas e arroz.

Abadejo Mini

Filé de abadejo, molho de tomate, queijo, fritas e arroz.

Abadejo Executivo

Filé de abadejo, molho de tomate, queijo, fritas e arroz.

Abadejo Filé Executivo Salada

Filé de abadejo, molho de tomate, queijo, salada e arroz.

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BERINJELA

Berinjela Família

Berinjela fatiada, molho de tomate, queijo, fritas e arroz.

Berinjela Mini

Berinjela fatiada, molho de tomate, queijo, fritas e arroz.

Berinjela Executivo

Berinjela fatiada, molho de tomate, queijo, fritas e arroz.

Berinjela Executiva Salada

Berinjela fatiada, molho de tomate, queijo, salada e arroz.

Menu

ABOBRINHA

Abobrinha Executivo

Abobrinha fatiada, molho de tomate, queijo, fritas e arroz.

Abobrinha Executivo Salada

Abobrinha fatiada, molho de tomate, queijo, salada e arroz.

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BANANA-DA-TERRA

Banana-da-Terra Executivo

Banana-da-terra fatiada, molho de tomate, queijo, fritas e arroz.

Banana-da-Terra Executivo Salada

Banana-da-terra fatiada, molho de tomate, queijo, salada e arroz.

PORÇÕES EXTRAS

PARMEGIANAS

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Batata Frita (chips)
Batata Sautée
Farofa
Purê de Batata
Purê de Mandioquinha
Banana-da-terra Grelhada
Arroz
Feijão

PRATOS KIDS

Kids Bifinho

Bifinho de filé mignon grelhado ou empanado, com três acompanhamentos à sua escolha.

Kids Franguinho

Bifinho de filé de frango grelhado ou empanado com três acompanhamentos à sua escolha.

Acompanhamentos (escolha três)
  • Arroz
  • Feijão
  • Fritas
  • Mix de Legumes
  • Purê de Batata
  • Purê de Mandioquinha
  • Spaguettini ao Sugo
  • Spaguettini alho e óleo

PARMEGIANAS VEGETARIANAS

BEBIDAS

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Água 510ml
Água com gás 510ml
H20
Refrigerante Lata
Sucos Naturais
  • Laranja
  • Limão
  • Melancia
Sucos Polpa
  • Abacaxi
  • Abacaxi com Hortelã
  • Morango
  • Maracujá
  • Acerola
  • Caju
Sucos Especiais
  • Laranja com Acerola
  • Laranja com Morango
  • Laranja com Mamão
  • Laranja com Abacaxi
  • Morango com Leite
  • Limonada Suíça

CERVEJAS E CHOPP

PARMEGIANAS

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Cerveja Camponesa Blonde Ale 500ml
Chopp Artesanal 300ml
Cerveja 600ml

Original ou Serramalte

Cerveja Long Neck
  • Skol
  • Malzbier
  • Heineken
  • Stella Artois
Cerveja Sem Álcool

Brahma Zero

PARMEGIANAS VEGETARIANAS

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SOBREMESAS

Abacaxi Fatia
Bolo de Pote Camponesa
Brigadeirão Camponesa (fatia)
Brigadeiro 40g João e Maria

Diversos sabores

Camafeu 60g João e Maria
Cheese Cake (fatia)
Creme Papaya com Cassis
Mamão Papaya
Melancia (fatia)
Mousse de Chocolate
Pavê Camponesa
Petit Gateau com Sorvete de Creme
Pudim de Leite Condensado 120g
Pudim de Leite Condensado 340g
Rocambole Doce de Leite (fatia)
Rocambole Goiabada (fatia)
Sorvete Massa Baunilha (bola)
Strudel com Chantilly
Strudel com Sorvete
Strudel (fatia)
Torta de Limão (fatia)
Torta de Paçoca Individual
Torta Holandesa Individual
Torta Holandesa (fatia)
Torta Oreo ao Leite (fatia)
Torta Oreo Branca (fatia)
Sobremesa Balcão (por kg)

Sirva-se à vontade

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